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第157章 米粉

“士兵吃的都是面食,和战马吃的草料。草料不缺,缺的就是士兵的食物。”

顾晏秋随意地问了一句,“没有面食吃,那就给他们吃其他的呀?大米和肉不是更好吃一点么?”

林御尘被这理所当然的问话都给问笑了。

“阿晏,你听说过那个‘何不食肉糜’的历史故事么?你如今的问话,和那句简直一模一样。”

顾晏秋感觉自己被内涵了。

白了林御尘一眼,

“我在大齐的时候就听说了,西楚可是富庶得很,水稻一年都能产两三次粮。这出产水稻的地方,种小麦的肯定少。面食少也没有什么奇怪的。但是大米的收成肯定不错的吧!”

林御尘脸上笑话的神情收敛了一些,好奇地问:

“没想到阿晏还知道这些民生问题!”

又接受到了一个白眼之后,林御尘解释道:

“大米确实收成比小麦多,但是军中粮食都是小麦磨成面粉后,做成了一种面食,方便储存和携带。大米却是不方便携带,也不方便食用。”

顾晏秋这才知道,自己还真是见识少了。

“原来是这样啊。那我想想啊。”

只是因为携带和食用问题的话,倒也不是没办法解决。

不过这事她也不敢保证一定能做出来,便也没和林御尘细说,只说她回去研究研究,明天给他答复。

林御尘对此也不在意,和她又说了会儿话,便继续忙碌起来。

顾晏秋回到凤栖宫的时候,贤妃她们正吃得高兴,因为和珍珠相见甚欢,还开了好几坛果酒助兴。

最后一个个醉鬼都是被人扶着回去的。

珍珠虽然喝得也多,但在大凉湾寨和那群前身是山贼的江湖中人喝酒喝惯了,酒量早就练出来了,这点果酒根本就影响不到她。

顾晏秋便将四个丫鬟都召集在一起,开了个会,将粮草这事给说了出来。

“主子是想用大米,做一些方便携带和食用的东西,就像之前咱们做的方便面那种?”

翡翠每次都能很快抓住重点,这次也不例外,一语中的。

顾晏秋赞赏地眼光看过去,朝她竖起了大拇指。

“既然面粉咱们能做成方便面,那大米磨成粉,婢子相信也能做成方便米粉。”

珍珠对顾晏秋有种迷之自信,无论她提出什么稀奇古怪的想法,最终总能变成现实。

心动不如行动。

几人商量出结果后,立马就开始分头行动起来。

米粉的制作方法顾晏秋从系统商城里兑换了出来,交给了珍珠,由她和玛瑙去忙活。

顾晏秋则是挑灯夜战,将制作米粉的铁制粉筒给画出来。

白玉在一旁磨墨倒水。

翡翠则是去找了工匠,连夜在凤栖宫的小厨房外搭了一个面包窑。

等顾晏秋第二日睡醒之后,就发现几个丫鬟的工作都已经完美完成了。

现在只差铁匠打制的粉筒了。

米粉制作方法其实也不难。

就是将大米浸泡软后,用石磨磨细,然后用布袋过滤压浆,再揉粉成球团,在锅里煮熟。

待捞起后,搓成长团,放入粉筒里压榨,从铁底板的小孔里压出粉丝,便成了。

顾晏秋在现代的时候,很喜欢吃的一种早餐小吃,就是绵阳米粉。

那就是新鲜大米做出来的湿粉,粉丝很细,洁白细嫩,口感软糯,非常美味。

当然,米粉还有很多种,像滇南,黔贵等地的都是很粗的粉丝,口感也大不相同。

为了方便热水泡开,顾晏秋画的粉筒就是出口很细的那种,做出来的粉丝也就比绵阳米粉粗了一点而已。

就在第二日下午,铁匠将特质的铁筒就送来了。

珍珠激动地将粉团放进去,压出了第一碗粉丝。

顾晏秋激动得都快哭出来了。

好久没有吃到这一口米粉了,太不容易了。

将米粉往煮沸的锅里一放,只捞个几息时间就盛起,加入上午就炒好的牛肉笋子臊子。

啧啧啧啧,那鲜香味一出来,顾晏秋就真的哭了。

在几个丫鬟的注视下,顾晏秋夹起一筷子放入嘴中,嚼了几下,发出满足的叹息。

“就是这个味!”

然后招呼几人也赶紧尝尝。

由于之前都吃过方便面,知道这种食物好吃,但是也没想到,这米粉,又是另一种完全不同的口感。

几人不住地点头,好吃好吃!

于是,这天晚膳,林御尘的面前就摆上了一碗牛肉笋子米粉。

林御尘好奇地打量着这洁白如玉的东西,一时没敢动筷子。

顾晏秋拿起筷子,给他示意了一下吃法,林御尘才学着夹了一筷子放入口中。

“怎么样,好吃吗?”

“味道还不错,这是什么东西?”

林御尘又吃了一筷子。

“这叫做米粉,就是大米做的。

我让珍珠和翡翠在研究将它做成方便携带的干粉,只要用热水泡一会儿,再加上调料,就变成一碗鲜香美味的米粉。

怎么样,用作粮食,那些士兵会喜欢吧!”

林御尘震惊得筷子都掉了。

“这,这这……这用来做军粮,会不会太,奢侈了?”

林御尘有些担心自己的国库养不起那些战士了。

“不会啊,这个成本很低的呀。又不是每碗都放这么多牛肉!

只是制作方法麻烦了一点,需要大量的劳动力来生产。”